這是我在阿根廷跟當地朋友學的 不知道有沒有人吃過 你可以試做看看 尤起冰在冰箱後更好吃



材料=鮮奶1公升 糖 玉米粉3/2小碗左右



做法==1先把玉米粉和水混合 拌勻放置一邊



2 把鮮奶隔水小火加熱 然後慢慢放入糖混合 *糖量以每個人的甜度為主



3把第一步驟慢慢加到 2 的牛奶中 一邊和牛奶拌勻加熱 直到有濃稠度 (也就是牛奶會黏稠 ) 再熄火 然後把牛奶倒入糢型中放置冷卻後 放入冰箱



**注意牛奶越黏稠 冷卻後會越有硬度



可加入巧克力粉 成巧克力牛奶凍 或加入一些果汁



甜度 與 Q度是跟據每個人而改變 因此要多做幾次找出最適合自己口味的糖量和黏膜度