我用微波爐煮紅豆,嗯粉簡單喔！先浸泡紅豆一小時，最好用熱水，使用微波爐專用的鍋子，最好附內蓋，先微波個20分後不掀蓋，待個一小時再加冰糖後再微波個10分後就是非常軟的紅豆湯了。其實第一次煮，有煮過經驗後，可隨喜好增減時間，有次忘了加蓋，還陰錯陽差煮成紅豆泥耶，





>【 在 5235 的大作中提到: 】

>因為泡ㄉ關係

>只要家一根瓷ㄉ湯匙舊行了

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>>【 在 luzi（一位生命奧秘的探尋者） 的大作中提到: 】

>>外面買的紅豆特別紅是因爲他們加了食用堿，所以就很紅噢！

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>>

>>>【 在 漂亮寶貝 的大作中提到: 】

>>>我照你的方法去做了，真得軟了，只是為什麼我的紅豆顏色，沒有像外面賣的紅豆那樣紅呢？是和品種有關係嗎？

>>>

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>>>>【 在 RAN 的大作中提到: 】

>>>>先泡水1小時阿~在大火煮滾5分鐘轉小火慢煮50分鐘~大功告成!