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五月新聞回顧 素食出頭天 點閱率:2,118

「suiis行動蔬食導覽」的誕生也讓手機進入真正與生活結合的年代!

【2010/06/01 文:suiis編輯部

五月份有許多素食相關的活動,也有好幾位素食人物出線,以及在通訊科技有第一個素食餐館的行動查詢軟體誕生,頗有素食出頭天的味道。

新台灣之光  素食愛心菜販陳樹菊

首先是5/3出國領獎的台東愛心菜販陳樹菊,經媒體緊追不捨的報導後,全世界都知道她是一個素食者!她把賺來的上千萬元捐給學校興建圖書館和幫助窮人,因而在3月時獲選「富比世亞太善心榜」,接著又入選美國《時代雜誌》(TIME)百大影響人物「英雄榜」。

陳樹菊出國期間的食衣住行受到所有台灣人的關注,尤其飲食問題的解決方式,被她用「吃素的人很簡單,隨意就好,有水果就可以」回答,頃刻間,各大媒體的新聞都以「陳樹菊吃素」為題,訴說她的生活故事,成為又一個台灣之光。

另外一位在五月被報導的素食人物,即教育部政務次長林聰明,5/9中時以「擺脫弱雞體質」為標題,報導他的養生之道,林聰明則趁機向記者展示他午餐訂購的素食便當。 他是在擔任雲林科技大學校長時開始吃素的,民國90年因為抽血檢查發現自己的血液很濃而嚇了一跳,醫生告訴他「要小心身體」,隔年即改素食。

林聰明受訪時表示,吃素的人不會營養不良!他從小家貧、又動不動就感冒生病,「我營養不良是排在全校5名內,需要被特別照顧的」,有些人覺得沒吃肉會不飽是心理問題,但根據日本學者研究,人每天需要的魚、肉大約只有大拇指般大小就夠,其他都是多餘。

現在每天打坐、假日爬山,飲食就吃素,林聰明說不吃肉以後,身體更輕盈敏捷,讓他打坐時更能進入那種「天人合一」的境界。但身任政府要職,難免得參加一些飯局,純素要求可能造成別人困擾時,他會採權宜作法,接受鍋邊菜。有時候接觸到吃很多肉的朋友,他便勸對方多吃蔬採水果,以保身體健康。

五月適逢母親節與浴佛節,台北素食展登場每年都在五月初豋場,今年仍由人間福報主辦,不但有素食食品、有機商品的展出,還舉辦了論壇講座,請來專家學者說明如何避免購買到黑心素料、素食食品檢驗的流程與方法等,讓民眾不只能現場試吃與採購的收穫,也有學習實用知識的機會。

在南部則有台南雲集寺的環保園遊會活動,由法鼓山舉辦,內容涵括書法、健診、藝紙、伴手禮等,同時有「從一塊菜圃到人間淨土」展覽,介紹聖嚴師父與僧眾胼手祗足的弘法過程。當天提供了健康素食,希望民眾認識健康養生的飲食觀念,且不提供免洗餐具,以響應環保。

國內外都有素食大活動

同一時間在地球的另一端,也有盛大的素食活動!「第三屆素食遊行(Veggie Pride Parade)」在美國紐約熱鬧上街,今年的參加人數突破以往紀錄,達到二千多人,眾人在聯合公園內逛市集、享用素食美食、聆聽演講,活動一直到下午五點才結束。

素食大遊行從紐約第九大道出發,途經「肉品包裝市場」崗瑟坲街,最後抵達聯合公園。依照慣例,參加者都發揮創意打扮成各式各樣的蔬菜,吸引路人目光,主辦單位表示集合素食者走上街頭,是想要秀出素食生活的美好,並藉由活動傳達愛護動物的理念,希望人們對動物的愛不只侷限在寵物,而能延伸到所有的家禽、家畜。

5/23在高雄市,則是進行了一場「素食料理大賽」,分為職業組與學生組,有20名入圍者齊聚一堂,宛如日本電視節目「料理東西軍」的比賽過程,激烈競爭,最後分別由高雄圓山飯店葉宗奇的「掛綠素衣明鏡台」及正修科技大學林敏男的「翻山越嶺」兩個作品勝出,奪得金廚獎。

該活動由高雄市環保局主辦,規定比賽選手要自備三百元以內的當地食材,在50分鐘內完成一道菜餚,再由評審當場品嚐,依取量、創意、色香味及營養等評選。評審表示「簡單營養實用有創意」就是最好的作品,越平民化、越容易取得的食材,越受肯定,而非過於花俏、中看不中吃的料理。所有優勝作品將印製成食譜分贈民眾,鼓勵大家親自下廚,動手做做看。

科技的躍進  素食軟體與手機通訊首度結合

最後,在五月底的素食大事,莫過於「suiis行動蔬食導覽」的問世。在中華電信5/27舉行的手機軟體商店「Hami Apps」開幕記者會上,「suiis行動蔬食導覽」與其他實用軟體被共同向媒體推薦,這是一套免費軟體,方便民眾隨時隨地都能查詢所在位置附近的素食餐館資訊。

包括行動天氣、新聞、語言及免費 Hinet WLAN查詢…等各種各類的軟體,中華電信的手機軟體商店「Hami Apps」目前有超過250款應用軟體上線,供使用Android手機下載,滿足使用者的休閒娛樂、生活、遊戲、學習等各層面的需求,有的需要付費,許多為免費軟體,「suiis行動蔬食導覽」爲服務大眾,也採完全免費。

Android是google手機的作業系統,台灣已經有好幾款google實體手機在市面上,但有軟體的配合,可以說Android手機才有被普遍使用的價值,所以,應用軟體的誕生,才是使用Android手機的靈魂!

因此,由台灣自行開發,搭配完整、更新迅速的素食餐館資料庫——「suiis行動蔬食導覽」軟體的誕生,使手機的生活輔助功能更完整,爲台灣Android手機加分不少!自此,不但素食者可宣告進入行動蔬食的年代,手機,也可謂進入真正省時、便利、實用、與生活結合的年代!

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