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常見問題 》素易食 》其他問題

Q1:排行榜與餐廳資料旁邊有兩個綠色吉祥物,與OK各代表什麼意思?  (複製連結)
Q2:餐廳是否能夠標示奶素、蛋奶素?  (複製連結)

Q1:排行榜與餐廳資料旁邊有兩個綠色吉祥物,與OK各代表什麼意思?

這個吉祥物的名字叫「哆哆」,是suiis的吉祥物。在素易食裡哆哆有兩個主要的表情:
笑臉:   與   哭臉:
當村民發表餐廳食記之後,系統會依據食記填寫的相關資訊,計算出村民對於此餐廳的整體感受。如果感覺良好,就會歸屬為笑臉;反之,就會出現哭臉。如果不好也不壞,就會出現

Q2:餐廳是否能夠標示奶素、蛋奶素?

這部份我們以前曾研究過,不過實際上施行會有困難,主要原因之一是提供的消費者、甚至老闆本身也不了解整體食材的素食類別。

另外,許多餐廳的餐點是包含奶素、全素等多樣性的餐點,這使得在標示上這樣的餐廳到底要歸類成奶素?還是全素?或其他的分類?
這部份的分類不太容易讓每個人了解,也不容易讓每個人都同意。

因此,我們只能先從「教育」的方面著手,讓餐廳業者能夠加強菜單標示素食分類的觀念,讓不同的素食者在面對菜單上,可以方便依據自己的素食理念來選擇。

以上,是我們認為現階段比較合適且可行的方式。



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