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【茶籽堂】生於自然,終須回歸自然 點閱率:12,702

秉此初衷,茶籽堂於焉誕生

【2011/08/08 文:suiis編輯部

在現代科技與傳統歷史衝擊的今日,在市面上充斥著琳瑯滿目化學清潔品,逐漸取代了傳統潔淨環保的觀念之時,茶籽堂團隊承續了上一代單純、真實且可以信賴的真心,秉持著單純而真實的初衷,與你我,一同見證那一段茶籽輝煌風光的歷史。

 

 

關於茶籽堂

一、茶籽•歷史

記得童年鄉下老家牆上掛著的大圓黑餅嗎?阿嬤會從牆上拿下來敲碎一小塊,加水泡軟後去屋後圳旁或附近的溪邊洗碗、洗衣、甚至洗髮。那就是伴隨臺灣婦女走過歷史而不離不棄的老夥伴──茶箍(ㄍㄨ),即茶籽榨油後剩下的渣餅。

時至今日,整片的茶箍已經很少見了,但茶箍磨成的「茶籽粉」仍然在許多注重潔淨健康與環境保護的媽媽們間流行著。因為茶籽天然無毒的特性加上溫和質地,讓它得已在化學產品蓬勃發展的時代依然保有一群忠實的支持者。走過歷史,茶籽無疑是大地賜給臺灣人民最珍貴的寶貝,也是日常生活與大自然最深切的連結。

二、茶籽堂•理念

生長在寶島臺灣,茶籽堂團隊見證了茶籽從家家戶戶必備用品的地位,默默隱退入少數家庭的情況。

然而,在現今市面上各種清潔品牌讓人眼花撩亂、奇招百出的同時,茶籽堂團隊和許多人相同,都在尋找一種單純、真實且可以信賴的品牌,無須太多華麗字眼或複雜的專有名詞來奪取注意,這也是我們之所以愛上茶籽的原因:愛上茶籽沉穩內斂的顏色與氣味、喜歡它不傷手的細緻泡沫、肯定它省水省時的清潔特性,而更重要的是──相信它能帶給親愛家人與土地真正的天然、健康、潔淨與安全。

三、茶籽堂•故事

茶籽堂誕生於民國93年,至今已有7年歷史,陪伴著許多臺灣婦女洗淨一家大小的碗盤與衣物,守護著許多臺灣囝仔健健康康地長大。

從鄰居口碑相傳、全臺各大有機店、到各大連鎖超商,愈來愈多朋友肯定茶籽堂的好用與在地情感,茶籽堂也得以謙卑地進入更多臺灣家庭之中。在未來的日子裡,茶籽堂仍將秉持一貫的熱忱與最嚴謹踏實的態度,為臺灣下一代保留潔淨、美麗的土地,寫下更多關於臺灣的美好故事。

茶籽堂•沿革

2004 ──    茶籽堂誕生
2006 ──    參加臺灣天然有機展
                 參加臺灣世貿素食展
2007 ──    參加臺灣世貿食品展
                 參加香港有機展
2008 ──    參加日本食品展
                 參加香港有機展
                 參加簡單生活節
2010 ──    參加天津食品展
                 參加簡單生活節
                 接受「GREEN綠雜誌」專訪
                 受邀參加民視節目「元氣加油站」專訪
2011 ──    接受歐美設計雜誌「Monocle雜誌」邀稿
                 接受「人間福報」專訪
                 接受「民視新聞」專訪
                 接受綠色和平廣播電台「大台北城」節目專訪
                 接受飛蝶廣播電台「台灣美食」節目專訪
                 接受「華視晚間新聞」專訪
                 接受民視「台灣新農情」節目專訪
                 接受「蘋果日報」專訪
                 參加臺北國際素食有機產品博覽會 

介紹茶籽

一、茶籽的故事

茶籽生長在遠離汙染的深山曠野中,自開花到結果需要整整一年才能採收,是生長期非常長的作物,也因此非常珍貴。每年秋季八月至十月就是茶籽的採收期,採收下來的新鮮茶籽呈青綠色,富含天然植物性油脂與皂素。

早期臺灣人民在深山中邂逅了這種奇妙作物,並學會將茶籽壓榨製成營養醇厚的茶籽油,作為特殊年慶節日滋養進補之用,而榨油剩下的渣漬(茶箍)則用來清洗碗盤或衣物,有絕佳的去油功效,是價值高而用途廣的作物。 

二、再生循環概念

臺灣人民的的勤儉樸實本性自古即有。以水為例,早期臺灣婦女會將同一桶井水拿來洗米、用洗米水洗菜、再把洗菜剩下的水作為肥料灌溉作物,這顯示了臺灣人民往往可以從生活的不起眼處創造珍貴的再利用價值。

茶籽堂依循同樣的概念,改善過去技術層面的限制,仔細研究茶籽生長過程與製造環節,將茶籽粕發酵精製為酵素、再將酵素去除色素提煉出皂素,妥善利用每一階段茶籽所含有的傑出功效,研發出現代人生活所不可或缺的天然清潔製品。等於將「廢棄物」重新轉化為可再利用的「天然原料」,從茶籽到茶籽皂素,最後回歸到大自然,輕鬆達成清潔效果,卻沒有浪費任何資源,也不會造成土地與環境的傷害與負擔。 

茶籽循環過程

茶籽果生長在深山曠野中,自開花到結果需要一年才能採收,珍貴的茶籽呈青綠色,富含天然油脂與皂素。
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茶籽油由茶籽壓製而來,含豐富不飽和脂肪酸,在古早台灣是最受歡  迎的節慶滋養進補聖品。
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茶籽粕茶籽粕是台灣傳統茶籽經榨油後的產物,因含豐富天然皂素,不傷手、也不會汙染環境,是清潔碗盤等用品的好幫手。
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茶籽酵素茶籽酵素是茶籽粕發酵後萃取之天然活性觸媒,呈深色液體狀,泡沫能深入器皿蔬果縫隙分解殘留、除蟲抑菌。
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茶籽皂素茶籽皂素是茶籽酵素經去色乾燥後的產物,呈淺黃粉末狀,無刺激性,可吸附油脂髒污,也可抑制細菌孳生。
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大自然被淋漓盡致地使用過後,剩下的殘渣與汁液即隨著水流回歸到大自然的懷抱,滋養下一株茶籽樹。

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