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什麼該變? 什麼不可以變? 點閱率:6,836

【2010/07/19 編輯:suiis / 文:邱建樺】

市場上有一句真理:「市場上唯一不變的真理,就是市場永遠在變!」

既然我們所處的環境是多變的,那麼為了適應環境的變化,經營者是有必要適度地去調整企業的經營策略。但是千萬要注意,可以變的是經營的策略,經營理念是不可以變的。

經營理念是什麼?企業為什麼要投入市場?企業意圖要為社會、為消費大眾創造出什麼貢獻?企業要傳遞給顧客的是什麼樣的價值?這些就是經營理念。

策略改變或修正,無損於企業的生存;但是經營理念如果改變,會使得企業的經營團隊在價值觀上產生混淆,失去共識,情況嚴重的,甚至會影響到企業的存續。

舉例來說,全球西式速食龍頭業者麥當勞餐廳的經營理念是Q.S.C.V.,提供消費者「品質、服務、衛生與價值」的用餐享受,以及「100%的顧客滿意」。這樣的經營理念絕對不是口號,而是由裡而外、從上至下,謹記在每一個員工心中的工作信念,藉由對每一個工作都給予明確的規範來落實這個經營理念。

麥當勞不是神,麥當勞也會有犯錯的時候,樹大招風的麥當勞也會有招人污衊中傷的時候。在1年多前麥當勞推出的和風飯食,就是一個錯誤的新商品開發策略;在美國曾經發生消費者控訴因為吃了太多的麥當勞薯條而發胖的案例,就是一個典型的樹大招風、惡意訴訟的事件。

試問,哪一家企業不會犯錯,但就是因為麥當勞這個招牌太明顯,社會大眾會以放大鏡來檢視麥當勞的每一個動作,稍有疏失,立即成為攻擊的目標、訕笑的對象。在這樣的情形下,比起一般企業的從業人員,麥當勞的員工不知要承受多大的壓力?

而還能夠讓這些員工每天都鼓起朝氣,笑臉迎人,努力服務好每一位顧客的背後最大動力,就是他們共同的信念,就是麥當勞的經營理念。

可是,有許多的中小型企業,從未思考過要提供給消費者何種貢獻,滿腦子想的只是要怎麼賺錢,要如何做大,毫無經營理念可言。即便是有,大約也是抄襲一般常見的口號,諸如:誠信、踏實、永續經營等等。這些企業對於什麼才是「經營理念」毫無概念。而更令人遺憾的,企業主所謂的「誠信、踏實」,是要求員工對企業誠信、工作要認真踏實。而企業對於消費者或員工,卻毫無任何誠信與踏實可言。

也有許多發展加盟系統的企業,其發展加盟的理念與信念,完全不是站在與創業族互利雙贏的出發點,而只是認為發展加盟是一個快速賺錢的方法。當一個加盟方案推行不通時,就立即降低門檻或改變一個方案,搞得員工無所適從,不知道公司的標準究竟在哪裡?這樣的做法,終究會使得員工對企業失去信心,最後選擇離去。策略錯誤或失敗或不可行,企業可以重新擬定一個新的策略;但是沒有經營理念或是任意改變經營理念,可是會讓組織瓦解崩潰的!〈作者為創業搶鮮誌發行人,連鎖加盟行銷之資深顧問,曾輔導台灣地區數十家知名特許經營連鎖企業)

※本文經創業搶鮮誌授權刊載。

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